Kanji
麴
kanji character
drożdże
zakwas
nazwisko
麴 kanji-麴 drożdże, zakwas, nazwisko true
麴
Znaczenie
drożdże zakwas i nazwisko
Odczyty
Kun'yomi
- こうじ きん pleśń koji (Aspergillus oryzae)
- しお こうじ słony kōji (tradycyjny przyprawa)
On'yomi
- きく