Kanji
麴
kanji character
Hefe
Sauerteig
Familienname
麴 kanji-麴 Hefe, Sauerteig, Familienname true
麴
Bedeutung
Hefe Sauerteig und Familienname
Lesungen
Kun'yomi
- こうじ きん Koji-Schimmel (Aspergillus oryzae)
- しお こうじ gesalzener Kōji (traditionelles Würzmittel)
On'yomi
- きく