Kanji
麴
kanji character
levure
levain
nom de famille
麴 kanji-麴 levure, levain, nom de famille true
麴
Signification
levure levain et nom de famille
Lectures
Kun'yomi
- こうじ きん champignon koji (Aspergillus oryzae)
- しお こうじ kōji salé (condiment traditionnel)
On'yomi
- きく