Kelime
麹
こうじ
vocabulary vocab word
kōji
maltlanmış pirinç
malt
pirinç
arpa
fasulye vb. üzerinde küf yetiştirilerek elde edilen malt benzeri madde (sake
miso
soya sosu vb. yapımında maya olarak kullanılır)
麹 麹 こうじ kōji, maltlanmış pirinç, malt, pirinç, arpa, fasulye vb. üzerinde küf yetiştirilerek elde edilen malt benzeri madde (sake, miso, soya sosu vb. yapımında maya olarak kullanılır)
Anlam
kōji maltlanmış pirinç malt
Yazma Pratiği
Vuruş: 1/15