ซูชิ, อาหารญี่ปุ่นที่ทำจากข้าวหมักน้ำส้มสายชู ผสมกับปลา ผัก ไข่ หรือส่วนผสมอื่นๆ

ข้าวซูชิ, ข้าวหมักน้ำส้มสายชูสำหรับทำซูชิ

ฟูนาซูชิ, ซูชิปลาครุยญหมักเก่าแบบดั้งเดิม

ซูชิหมักข้ามคืน, ซูชิหมักน้ำส้มสายชูข้ามคืน

ซูชิเบนโตะยอดนิยมที่มีสูตรแตกต่างกันไปตามภูมิภาค, แบรนด์ซูชิเบนโตะ

ข้าวปั้นห่อใบมัสตาร์ดดอง

ซูชิสไตล์เอโดะ (มักเป็นซูชิแบบนิกิริ)