Kanji
麹
kanji character
malte
levedura
麹 kanji-麹 malte, levedura
麹
Significado
malte e levedura
Leituras
Kun'yomi
- こうじ kōji
- こうじ きん fungo koji (Aspergillus oryzae)
- こうじ かび bolor koji (Aspergillus oryzae)
On'yomi
- きく じん amarelo-esverdeado com tom acinzentado
- せい きく produção de koji
- きく じんのほう vestes informais do imperador
Praticar escrita
Traço: 1/15
Entradas relacionadas
Palavras comuns
-
麹 kōji, arroz maltado, malte... -
麹 菌 fungo koji (Aspergillus oryzae) -
麹 カ ビbolor koji (Aspergillus oryzae) -
麹 黴 bolor koji (Aspergillus oryzae) -
麹 酸 ácido kójico -
麹 漬 alimentos (peixe, carne, legumes... -
麹 塵 amarelo-esverdeado com tom acinzentado, vestes informais do imperador -
麹 室 sala de produção de kōji -
米 麹 kōji, arroz maltado -
塩 麹 shio kōji (condimento tradicional salgado) -
麹 漬 けalimentos (peixe, carne, legumes... -
麦 麹 kōji de cevada -
紅 麹 Monascus purpureus (espécie de fungo), ang-khak (fermento vermelho usado na culinária asiática) -
種 麹 fermento inicial, iniciador de fermentação, malte semente -
製 麹 produção de koji - みそ
麹 kōji para fazer missô -
麹 塵 袍 vestes informais do imperador -
麹 塵 の袍 vestes informais do imperador -
味 噌 麹 kōji para fazer missô -
黒 麹 菌 Aspergillus niger, Aspergillus awamorii, fungo koji preto -
白 麹 菌 Aspergillus kawachii, Aspergillus awamori var. kawachi, fungo kōji branco... -
紅 麹 黴 Monascus purpureus (espécie de fungo), ang-khak