Kanji
醤
kanji character
un type de miso
醤 kanji-醤 un type de miso
醤
Signification
un type de miso
Lectures
Kun'yomi
- ひしお pâte fermentée similaire au miso à base de koji et de saumure
On'yomi
- しょう ゆ sauce soja
- ぎょ しょう sauce de poisson (à base de poisson salé fermenté)
- しょう ゆがお visage typiquement japonais
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Trait : 1/17
Entrées associées
Analyse des composants
Mots courants
-
醤 油 sauce soja, sauce de soja, shoyu -
未 醤 miso, condiment fermenté à base de soja, intérieur (de crabe... -
醤 pâte fermentée similaire au miso à base de koji et de saumure, résidu liquide de la fabrication de la sauce soja -
醤 蝦 crevette-opossum (Mysida spp.), myside -
魚 醤 sauce de poisson (à base de poisson salé fermenté) - Ｘ Ｏ
醤 sauce XO (sauce épicée aux fruits de mer utilisée principalement dans la cuisine cantonaise) -
蒟 醤 bétel (Piper betle) -
肉 醤 viande ou poisson salé et fermenté -
醤 油 顔 visage typiquement japonais -
醤 油 皿 soucoupe à sauce soja -
醤 油 粕 lie de sauce soja, tourteau de sauce soja -
醤 油 かすlie de sauce soja, tourteau de sauce soja - トウチ
醤 sauce aux haricots noirs -
豆 チ醤 sauce aux haricots noirs -
醤 油 ダレsauce à base de soja -
醤 油 だれsauce à base de soja -
醤 油 タレsauce à base de soja -
醤 油 たれsauce à base de soja -
豆 板 醤 pâte de piment aux fèves (doubanjiang) -
豆 瓣 醤 pâte de piment aux fèves (doubanjiang) -
芝 麻 醤 pâte de sésame chinoise -
甜 麺 醤 pâte sucrée à base de farine (assaisonnement chinois) -
甜 面 醤 pâte sucrée à base de farine (assaisonnement chinois) -
豆 鼓 醤 sauce aux haricots noirs -
豆 豉 醤 sauce aux haricots noirs -
醤 油 炒 めplat sauté à la sauce soja -
醤 油 垂 れsauce à base de soja -
醤 油 差 しbouteille de sauce soja, distributeur de sauce soja, cruche à sauce soja -
生 醤 油 sauce soja pure -
沖 醤 蝦 krill, euphausiacé (toute espèce de la famille des Euphausiacea)