Kanji
麹
kanji character
malta
levadura
麹 kanji-麹 malta, levadura
麹
Significado
malta y levadura
Lecturas
Kun'yomi
- こうじ kōji
- こうじ きん moho koji (Aspergillus oryzae)
- こうじ かび moho koji (Aspergillus oryzae)
On'yomi
- きく じん amarillo verdoso con matices grisáceos
- せい きく producción de koji
- きく じんのほう túnica informal del emperador
Practicar escritura
Trazo: 1/15
Entradas relacionadas
Palabras comunes
-
麹 kōji, arroz malteado, malta... -
麹 菌 moho koji (Aspergillus oryzae) -
麹 カ ビmoho koji (Aspergillus oryzae) -
麹 黴 moho koji (Aspergillus oryzae) -
麹 酸 ácido kójico -
麹 漬 alimentos encurtidos en kōji y sal, alimentos fermentados con arroz malteado -
麹 塵 amarillo verdoso con matices grisáceos, vestimenta informal del emperador -
麹 室 sala de producción de kōji -
米 麹 kōji, arroz malteado -
塩 麹 sal de koji (condimento tradicional) -
麹 漬 けalimentos encurtidos en kōji y sal, alimentos fermentados con arroz malteado -
麦 麹 kōji de cebada -
紅 麹 Monascus purpureus (especie de moho), ang-khak (fermento rojo tradicional) -
種 麹 fermento inicial, levadura madre, malta semilla -
製 麹 producción de koji - みそ
麹 kōji para elaborar miso -
麹 塵 袍 túnica informal del emperador -
麹 塵 の袍 túnica informal del emperador -
味 噌 麹 kōji para elaborar miso -
黒 麹 菌 Aspergillus niger, Aspergillus awamorii, moho negro del koji -
白 麹 菌 Aspergillus kawachii, Aspergillus awamori var. kawachi, moho blanco de kōji... -
紅 麹 黴 Monascus purpureus (especie de moho), ang-khak